Tainada à Portuguesa (Portuguese Tainade)

É verdade pessoal!

Fizemos uma verdadeira tainada à portuguesa que incluía chouriço, caldo verde, broa e receita!!!

A aventura começou na nossa busca em Haywards Heath por álcool etílico para assar as chouriças no porquinho de barro que a Natália tinha trazido de Portugal. Fomos ao Boots (uma cadeia de lojas de artigos de higiene, medicamentos e cosmética) e o Rêgo perguntou à empregada: "Excuse me, do you have liquid alcohol?", ao que a empregada lhe responde "Oh, no, sorry, we don't serve drinks in Boots!". O Rêgo contém o riso e explica que não é bebida, mas sim como um antiséptico e a empregada finalmente entende mas diz que só tem mesmo antisépticos e mostra-he uns com cores e cheiros, que obviamente não dava para as chouriças. Então, a única solução (visto não haver álcool neste país) foi comprar o mais parecido: acendalha em gel para barbecues. Publicamos as fotos da tentativa e resultado.

Como podem ver, todo um inferno de labaredas consumiu o pote de barro, quase que pegou fogo à cerca onde estava pousado e a chouriça ficou a saber a acendalha. O que nos valeu foi que os nossos fogões têm grill e as chouriças até ficaram boas.

Fizemos a receita com Carlsberg e um vinho branco da Califórnia (o mais parecido com verde que encontrámos), ou seja, ficou estranha mas até se bebia bem. Nao imaginam como comer qualquer coisa portuguesa sabe bem! Que saudades da churrasqueira!... Deixamos aqui mais fotos para vocês verem o grandioso momento.

Pudemos fazer uma tainada mas sem vocês claro que não é a mesma coisa.

Abraços e beijinhos com saudades para todos!

Update

Sim, sabemos, vamos muito atrasados nas publicações... Sorry... Mas este blog não ficou esquecido!

A nossa vida basicamente continua a mesma. Estamo-nos a dar muito bem no trabalho, uns qantos turnos de cão que chegamos a casa e só queremos morrer a um canto, a Dani que o diga que já vai no 7º dia consecutivo de trabalho sem folgas e ainda lhe falta mais um! Mas tirando isso, está a correr muito bem.

Aqui toda a gente fica admirada com os enfermeiros portugueses! Passam a vida a dizer como somos bons enfermeiros, como sabemos bem gerir o tempo, como lidamos bem com os doentes, como somos rápidos, etc, etc. Basicamente, mesmo o pior de nós aqui é o rei! lol

Vá, nem tanto, mas podemos dizer que pelo que temos visto, eles aqui têm MESMO pouca preparação e só ganham traquejo quando já estão a trabalhar. Um facto curioso é que, apesar de a nossa profissão ser muito mais reconhecida e respeitada do que em Portugal por toda a gente, aqui acabamos por ser mais dependentes dos médicos, porque lhes pedimos para fazer tudo: não se consegue cateterizar 2 vezes (catheter = algália), chama-se o médico; não se consegue canular 2 vezes (canulla = cvp), chama-se o médico; não se consegue aspirar conteúdo pela SNG, avisa-se o médico que o doente precisa ir ao raio-x para verificar a posição da sonda (não há cá meter ar para o estômago!), and so on, and so on...

O ambiente entre os portugueses é muito bom. Todos os dias estamos juntos depois do jantar a conversar e na galhofa, de vez em quando fazemos uma party ou outra e os dias vão correndo com boa disposiçao, embora o escritório responsável pelo complexo onde vivemos já esteja a torcer o nariz a algumas coisas, mas isso são outras coisas que sinceramente não vale a pena falar.

As saudades claro que são muitas e estamos mortinhos por estar com as pessoas todas aí e para o Rêgo e para a Dani a data aproxima-se! O pior mesmo foi não poder estar aí na semana da Queima das Fitas e quando chegarmos aí queremos saber novidades de tudo!

Abraços e beijinhos para todos da Royal British Confrary.

PS: divirtam-se por nós no ENEE! lol